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骨质疏松患者补钙吃什么好?
发布时间:2020-05-09 10:46 来源:南通中山骨科医院 点击次数:186次 作者:admin
门诊时间:周一至周日 8:00-17:30;今日坐诊专家:张涛清 ; 每周四、五坐诊专家:温德

骨质疏松患者补钙吃什么好? 随着年龄的增长,患有骨质疏松的几率会提高很多。骨质疏松指以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的全身性骨骼疾...

  骨质疏松患者补钙吃什么好?随着年龄的增长,患有骨质疏松的几率会提高很多。骨质疏松指以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的全身性骨骼疾病。缺乏钙质是目前骨质疏松公认病因,因此补钙就成为了多数患者防治骨质疏松最直接也是最有效的方法。但是补钙并不简单,应注意避免以下常见补钙误区。
 
  补钙并不简单 骨质疏松患者要避开三大补钙误区
 
  1、单纯补钙就能预防骨质疏松
 
  日常生活中,多数患者认为补钙就是多吃含钙食物、吃含钙的药物,忽略每天维生素和其他食物营养的摄入量。
 
  正确做法:补充钙剂和维生素D是防治骨质疏松的基本措施,我国居民膳食钙摄入普遍不足。补钙就像提供修补墙壁用的水泥,虽有一定作用,但提供水泥并不等于补墙,还要有泥水匠的操作。因此,钙剂+维生素D+抗骨质疏松药,三者缺一不可!
 
  2、补钙多喝骨头汤即可
 
  很多人认为动物骨头中的钙可以弥补人体钙缺乏的需要,因此,多喝骨头汤、多吃含钙食品就可,无需再服用钙片。,有人做过这样的试验:5公斤猪骨头所熬制猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。因此,要补充缺乏的钙,至少每天要喝400碗骨头汤。动物骨头里虽然含有钙,但很难溶于水。在骨头汤里溶解了大量骨内脂肪,经常食用,对老年人还可能引起其他问题。骨头中的铅也一起溶解出来,长期、大量饮食骨汤,可引发铅中毒,危害人体健康。
 
  正确做法:定时定量服用钙片,骨汤为日常补钙的辅助方法。
 
  3、肾结石患者要限制钙的摄入
 
  以前,肾结石患者多认为补钙会使病情加重,即便体内钙元素严重缺乏,也会尽量限制钙的摄入。近年研究发现,增加钙的摄入反而可以减少患肾结石的危险性。研究者分析认为,发生肾结石的原因不是因为钙太多,而是人体中钙代谢发生了紊乱。
 
  骨质疏松患者补钙吃什么好?
 
  1、虾皮豆腐汤
 
  虾皮和豆腐都是含钙量很高的食材,强强组合的话,补钙效果更好,经常食用的话,对预防骨质疏松很有效果。
 
  虾皮豆腐汤的制作方法也是不难的,先将虾皮清洗干净并泡发,豆腐切成块状。然后锅中热油,放入姜片、葱花爆香后,再放入豆腐块、虾皮和清水,出锅前加适量的食盐调味即可。
 
  2、黄芪虾皮汤
 
  黄芪虾皮汤的主要材料为黄芪、虾皮,这款食疗方具有较好的补钙效果。
 
  具体做法如下:第一步,将黄芪洗净、切片,然后放入锅中煎成药汁,大约煮半小时左右,去掉药渣。第二步,在黄芪汤中加入事先泡发好的虾皮、生姜、葱段、食盐,大约用小火慢炖二十分钟左右即可。
 
  3、桑葚牛骨汤
 
  桑葚补肝益肾。牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
 
  桑葚25克,牛骨250~500克。
 
  将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
 
  4、猪皮续断汤
 
  猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
 
  鲜猪皮200克,续断50克。
 
  取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量。取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
 
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